Nesta sexta-feira (9), a Associação Cultural Quilombo de Bariri realiza jantar especial de Dia das Mães, a partir das 18h, na sede da entidade, localizada à Avenida Claudionor Barbieri, 1246, em frente à Microlins.
O cardápio conta com o tradicional Sarapatel, comida feita a partir dos miúdos de carne de porco, temperado com ervas e especiarias da culinária afro-brasileira e nordestina.
Segundo a equipe, o alimento faz parte da tradição do povo brasileiro, mas muitas pessoas não conhecem ou não sabem como prepará-lo, pois, demanda bastante conhecimento.
Para preparar o tradicional Sarapatel, a chefe de cozinha Dora, que também faz parte da Quilombo, traz da Bahia seus segredos e tradições para enriquecer o sabor e a cultura deste prato que integra a culinária tradicional do Brasil.
Para quem prefere os sabores menos exóticos poderá degustar o bem conhecido espetinho. Os acompanhamentos dos pratos são o arroz branco e o vinagrete.
O cantor Asprila é o responsável pela animação, com repertorio l de samba e pagode e promete agradar principalmente as mamães, afinal a festa é para elas.
Para participar do jantar basta comparecer à sede da Quilombo a partir das 18 horas. Quem quiser pode comprar as fichas com antecedência e degustar em casa. Também serão vendidos refrigerantes e cerveja.
Maiores informações e compra de fichas pelo telefone (14) 3662-5606, ou pessoalmente em horário comercial.
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