O curso será ministrado nos dias 11 e 12 de dezembro; maiores informações pelo telefone (14) 3662-8477 Imagem (Divulgação)
Segunda-feira (24), a Prefeitura de Bariri abriu inscrições para o curso Receitas de Natal e Panetones, voltado ao público em geral, com foco em geração de renda, culinária criativa e ceias de fim de ano. O curso é gratuito, com 30 vagas disponíveis.
A formação está sendo oferecida em Bariri através do Fundo Social de Solidariedade, em parceria com o Projeto Estadual Cozinhalimento, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
As inscrições devem ser realizadas até o dia 5 de dezembro, das 8h às 11h e das 13h às 16h, na Casa da Mulher Mariana Forti Bazza e no Fundo Social de Solidariedade (Rua Camilo Resegue, 68). Maiores informações pelo telefone (14) 3662-8477.
O curso será ministrados nos dias 11 e 12 de dezembro, quinta e sexta-feira. No dia 11, a formação ocorre das 8h às 17h, dividida em dois módulos: pela manhã, os participantes terão contato com preparações como caponata de berinjela, risoto de maçã verde, lombo recheado com damasco, farofa de cereja e rosca natalina.
No período da tarde, o conteúdo inclui salada tropical, frango assado com crosta de ervas, arroz com manga e nozes, sobremesa Beals e bolo de frutas secas.
Dia 12, das 9h às 17h, o foco será a produção de panetones, abordando técnicas para o preparo artesanal dessa receita tradicional das festas de fim de ano. (Fonte: Equipe do Fundo Social)
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