Em local com estrutura coberta, Festival do Taleme terá pratos árabes, shows musicais, apresentações e artesanato (Alcir Zago/Candeia)
Nesta quinta-feira (11) e sexta-feira (12) a Praça da Matriz recebe o 1º Festival do Taleme de Bariri. O evento, sob coordenação do Conselho Municipal de Turismo (Comtur) e da Prefeitura de Bariri, resulta de lei municipal que reconheceu o taleme como patrimônio cultural e gastronômico de Bariri.
Além de taleme, o festival vai oferecer outros pratos e iguarias árabes como coalhada, quibe assado e doces.
Durante a semana foi montada cobertura no calçadão, medindo 25 metros x 10 metros, a qual foi cedida pela Secretaria Estadual de Turismo e Viagens. Em caso de chuva, quem for trabalhar no festival e o público poderão se abrigar.
Quatro expositores confirmaram participação:
Rodrigo Zanuto – Da Lá Mêmo Gastrobar – O local serve o taleme às quartas-feiras. No festival, vai oferecer talemes de 10 sabores: carne; coalhada; carne com coalhada; calabresa; calabresa com queijo; quarto queijos; chicória; chicória com requeijão; Romeu e Julieta; e doce de leite.
Caio Glauco Bussada – Da Turco na Cozinha e chef de pratos típicos sírio-libaneses. No festival, vai comercializar taleme de carne e chicória, além de coalhada, homus e babaganouche.
Silmara Sabbag – Adquiriu a receita junto à Família Sabbag. Produz o taleme sob encomendas. No Festival vai oferecer três sabores: coalhada; chicória; e carne.
Andrea Maria Slompo – Da Padaria Café Pinguim, junto ao Posto Ipiranga. O local oferece seis sabores do salgado. No Festival, vai comercializar talemes de carne, chicória e doce de leite, além de kibe assado e kafta.
A Zox Cervejaria estará presente com a venda de chope. A barraca de bebidas em geral estará sob responsabilidade do Comtur.
Outras atrações
Outras atrações fazem parte do Festival do Taleme ou acontecerão no horário noturno dentro da programação “Encantos de Natal – Um novo Tempo Chegou”, como a Casinha do Papai Noel e o Sebrae Móvel.
Na quinta-feira (11), às 18h, a EducArte traz o espetáculo teatral “Um Fantasma Camarada”, encenado pelos alunos do curso de teatro da instituição.
Na mesma noite, o público receberá como presente o grupo coreográfico Culturarte — personagens natalinos que se apresentam exclusivamente para o evento.
Na parte musical, a primeira noite terá a presença ao vivo da dupla Rodrigo Zago & Da Paz. Na sexta-feira é a vez da cantora Lys Melado.
O Grupo de Artesanato “Fios de Afeto” promove a mostra “Mãos Criativas”, que reunirá diversos artesãos da economia criativa e gastronomia do município. A feira irá comercializar peças únicas produzidas à mão, além de cachaças e doces artesanais.
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