Além do taleme, o festival trouxe pratos e iguaria árabes; cobertura no calçadão; barraca de bebidas e chope; show de Rodrigo Zago & Da Paz e Lys Melado; e mostra “Mãos Criativas” (Fotos Divulgação)
Promovido pelo Conselho Municipal de Turismo (Comtur), com apoio da Prefeitura de Bariri, o 1º Festival de Taleme, veio para ficar. Segundo os organizadores, “o Festival do Taleme reuniu centenas de pessoas na praça durante seus dois dias de realização, mostrando que pode se tornar uma forte atração turística da cidade”.
Realizado nos dias 11 e 12 de dezembro, na Praça da Matriz, o festival movimentou a primeira semana de eventos natalinos. O bom público, inclusive, exigiu alguns ajustes na organização, como maior quantidade e agilidade na confecção dos salgados.
O festival, que resulta de lei municipal que reconheceu o taleme como patrimônio cultural e gastronômico de Bariri, ofereceu outros pratos e iguarias árabes como coalhada, quibe assado, kafta e doces.
Para o evento, foi montada cobertura no calçadão, medindo 25 metros x 10 metros, a qual foi cedida pela Secretaria Estadual de Turismo e Viagens.
A elaboração dos salgados ficou a cargo de: Rodrigo Zanuto, da Lá Mêmo Gastrobar; Caio Glauco Bussada, da Turco na Cozinha e chef de pratos típicos sírio-libaneses; Silmara Sabbag, que adquiriu a receita junto à Família Sabbag; e Andrea Maria Slompo, da Padaria Café Pinguim, junto ao Posto Ipiranga.
A Zox Cervejaria marcou presença com a venda de chope. A barraca de bebidas em geral sob responsabilidade do Comtur.
Na parte musical, a primeira noite contou com apresentação ao vivo da dupla Rodrigo Zago & Da Paz. No segundo dia, foi a vez da cantora Lys Melado.
O Grupo de Artesanato Fios de Afeto promoveu a mostra “Mãos Criativas”, que reuniu diversos artesãos da economia criativa e gastronomia do município. A feira comercializou peças únicas produzidas à mão, além de cachaças e doces artesanais.
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